目前全国各地粮油产品鱼龙混杂，劣质粮油层出不穷。“ 米面粮油溯源系统用最直观的标识——二维码扫码来溯源，消费者只要用手机微信扫一扫二维码，就可了解该公司粮油产品的原产地、加工、流通、认证及质检等信息；而监管者则可全程实行信用监管。粮油企业一旦失信，其处罚记录不仅纳入公共信用信息系统，公布失信信息，还将清除出二维码系统，并将 米面粮油溯源系统对接市公共信用信息管理系统。经核实存在质量问题的企业，将被列入信用“黑名单”。

米面粮油溯源系统是一个大的工程，包括追踪和溯源两个方面，核心是标识记录和查询管理。企业的溯源信息，最终要对接到溯源平台中，让消费者随时随地可查二维码米面粮油溯源系统生成的。 米面粮油溯源系统，是利用二维码具有储存信息量大、保密性高、追溯性强、成本低等特点，通过将企业每批粮油产品的生产、仓储、收购、加工、配送、认证及质量卫生检测报告等信息数据录入系统， 米面粮油溯源系统经负责后台监管的市粮油行业协会审核通过后，生成二维码标签并绑定在产品包装上。消费者通过手机微信等软件扫描，即可精准查询产品真实信息。如发现有质量问题或其他违规行为，可向有关监管部门投诉，经核实后对该企业进行处罚;

 米面粮油溯源系统软件利用物联网技术、自动控制技术、自动识别技术和专业的工具，以二维码为载体，赋予每一件产品带有防伪标识的二维码，从而实现一物一码，对食用粮油的种植、原料加工、生产、仓储、物流运输、经销、销售、消费环节进行数据采集和追踪，做到窜货预警可提醒，防伪控价，实现对食用粮油的全程追踪和全生命周期管理。

 米面粮油溯源系统软件推行通过采用物联网感知(RFID等)、二维码追溯系统(HACCP)、手机应用APP以及无线3G/4G网络相结合的高科技大数据服务平台手段，构建粮油产品质量安全溯源体系，以打通从生产、加工、监测、流通、消费各个环节间的数据通道为目标，创建粮油产品质量安全追溯系统安全数据库，采用激光扫描识别、二维码等信息采集以及多媒介(电脑、手机、短信、触摸屏等)平台查询处理技术，形成粮油产品的“生产者—加工车间—监测部门—营销者—消费者”可溯数据链，从而完成从生产源头到消费终端的集成化质量全程控制，有效提高政府相关部门对粮油产品安全的监管水平，在我市建立起粮油产品安全控制和预警机制，实现粮油产品全程的全面即时追溯系统。

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