RFID系统主要包括读写器(包括服务器和终端读取设备)、中间件和电子葡萄酒标签；要在企业总部设置主服务器，负责所有数据的采集和控制，在仓库、运输、销售终端(专卖店、大型卖家、大型超市、重点餐饮场所)设置RFID终端读写器。

设备只能读取允许范围内的信息，不能修改葡萄酒标签信息；且每台设备必须经过酒类生产企业总部服务器认证(授权唯一码和密码)。在使用时，阅读器读取的有效或非法信息会自动通过GPRS或网络反馈给服务器。服务器收到违法信息后，会进行报警，通过终端设备号确定信息来源，让企业第一时间掌握相关情况并做出反应

当葡萄酒标签贴在包装上时，包装中的酒将拥有世界上唯一的电子身份证。同时，葡萄酒标签还可以写入其他信息。

　葡萄酒RFID标签芯片体积很小，厚度不超过0.35mm，最小表面积可达3mm2，既可以印制在纸张、塑料、木材、玻璃、纺织品等包装材料上，也可以直接制作到葡萄酒标签包装表面，通过自动贴标机将其贴于商品上。酒类商品采用的RFID标签主要有三种：粘贴式RFID标签、包装内嵌RFID标签、瓶盖内嵌RFID标签。

　　(1)葡萄酒粘贴式RFID标签。主要采用易碎的RFID标签，在生产环节中，通过手工粘贴方式或自动化贴标方式将RFID标签粘贴在瓶盖上下部分结合的位置。RFID标签采用特殊背胶和易碎基材，可以有效地防止被非法转移。酒包装采用粘贴式RFID标签进行防伪时，葡萄酒标签图文可以独立印制，不会对现有生产流程造成较大改动，特别是在商品原有包装变化不大的情况下。但是，粘贴式RFID标签的标识明显，不利于防窜货管理及控制；包装内嵌RFID标签。包装内嵌RFID标签是将RFID标签封存于包装内部。防伪标签置于酒包装内部，不影响包装外观，属于隐性防伪，防伪效果更好，且一旦外包装遭到破坏，镶嵌在内部的标签同时失去功能。虽然包装内嵌RFID标签的方法很多，但成本都相对比较高；葡萄酒瓶盖内嵌RFID标签。葡萄酒瓶盖内嵌RFID标签是酒类企业采用的较为普遍的一种技术。将RFID标签注塑在葡萄酒瓶盖内部，当消费者打开葡萄酒瓶盖时，通过葡萄酒瓶盖上特殊设计的应力切口毁掉标签，这样开启葡萄酒瓶盖的同时也毁掉了标签，从而实现多功能防伪。虽然瓶盖内嵌RFID标签优点很多，但目前一些特殊型瓶盖仍然无法采用该技术。
企业在配置RFID设备时，除生产线或管理设备出库的RFID设备外，其他RFID终端设备只能读写，即只有厂家可以通过加密指令对每瓶酒的标签信息进行写入和更改，这些信息可以存储在服务器的数据库中，其他终端阅读器只能读取标签的授权部分。在配置RFID设备时，除了生产线上的RFID设备或库外的管理设备外，其他RFID终端设备只能读写，即只有厂家才能通过加密指令写入和更改每瓶葡萄酒酒的标签信息，其他终端阅读器只能读取葡萄酒标签的授权部分。