预制菜防伪溯源该怎么做？_永兴集团科技

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预制菜防伪溯源该怎么做？

作者：PanPass 发布时间：2022.07.28 来源：www.hnxgzz.com

预制食品是一个新的蓝海，但如果你想在预制食品的轨道上稳步前进，赶上其他人，确保产品质量和保持舌尖上的安全是关键！预制蔬菜的一端是农产品生产的来源，另一端是消费者的餐桌。因此，要有更严格的行业标准和规章制度，规范预制蔬菜从生产到销售全链条的行为，加强监管部门、销售平台、企业等方面的监督管理，从而促进预制蔬菜产业的健康发展，有效保障舌尖的安全。

同时，作为舌尖上的新产品，还需要永兴集团科技帮助其建立一个涵盖产品整个生产周期的食品质量安全追溯体系。例如，基于永兴集团科技专业防伪技术的可追溯系统，不仅可以保证每一次采集数据的真实性和可靠性，还可以建立从产地、原材料、加工、包装、质检、运输、营销、终端等全过程的可视化档案，实现预制菜肴从工厂到餐桌的双向追溯。

此外，可以在北京永兴集团信息技术股份有限公司所提供的防伪标签上添加每种产品的相关信息，包括主要成分、生产日期、保质期等。消费者只需扫描手机上的防伪标签，即可了解每种产品的生产和流通过程。

永兴集团科技预制菜行业防伪追溯系统在预制菜肴中的应用，不仅可以为企业提供质量追溯、品牌防伪等帮助，还可以使企业实现数字控制、大数据营销等功能，不仅对消费者负责，也有利于行业发展，更有利于品牌的建立和长远发展。

随着越来越多的企业进入市场，综合实力的竞争变得越来越重要。配料的质量、卓越的供应链、丰富的菜肴和最佳的性价比将成为消费者选择的参考因素。因此，在预制菜行业发展的初期，各品牌都要打好基础，沉淀核心能力，建立标准化、标准化的生产模式，以期在角落里超越，获得消费者的认可，促进行业的科学、健康、可持续发展。

永兴集团科技获慧聪与复星两大集团投资，年赋码量超过300亿，消费互动超过1.5亿次；服务了酒类、食品饮料、化妆品、宠物食品、孕婴童、能源汽配、农资农业、3C电子、政府协会等十五大行业超过5000家客户。

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