国家对所有农产品生产企业实行食品质量安全市场准入制度，要求企业对出厂合格农产品加贴QS标志，对农产品安全进行承诺从农产品的生产源头开始，每一具体食品经过哪一工序，通过哪一环节到了消费者手中，都能查询到，这样无疑能打消消费者的顾虑，使得监管部门能有效地监督生产、流通和销售，同时也给农产品生产企业提供了一个公平竞争的商务平台。

农产品溯源问题存在的问题表现在：在整个农产品生产供应链中，标准不统一。支持农产品质量安全监管追溯平台的物联网电子设备还不够成熟，价格偏高，但随着各项技术的逐步成熟，会逐步使实验方案更加完善。国内有相关的产品，但大都停留在食品一般性的验证真伪上，在农产品溯源链上开发不够。根据农产品溯源问题的技术需求，系统设计一方面要考虑到食品生产和农产品运输的真实情况，另一方面要考虑企业管理者、监管机构以及消费者的实际需求。整个农产品质量安全监管追溯平台以生产链条为主线，引入了二维码、电子标签等信息化手段，采用CS/S和B/S构架。农产品质量安全监管追溯平台包含了：原始信息采集、仓储入库和出库管理、二次加工后产品信息采集、零售系统开发和溯源查询、基于androids系统的手机查询平台、基于Web数据库的分布式开发以及食品监管应用开发等模块。

物联网技术的蓬勃发展，农产品质量安全监管追溯平台为解决食品溯源问题提供了技术和基础设施的支持。当前，作为物联网基石之一的RFID技术有了长足的发展，随着移动宽带网络的日益普及，RFID与互联网、电子商务结合也是必然趋势。RFID系统的引入使食品供应链的透明度大大提高，我们开发的农产品质量安全监管追溯平台将在此基础上逐步发展起来;

在农产品生产的初级环节，比如种猪，配置相应的电子标签，记录其编号、品种、饲料的品牌、出生日期、产地编码、使用药物情况、出栏日期、出售价格等信息，同时将相应数据发送到本地数据库系统。读卡器读取电子标签的信息，不断收到一连串的EPC码，农产品质量安全监管追溯平台系统中一个重要的环节就是传送和管理这些数据。将通过后端的中问件系统进行后续处理，并通过C/S方式传送并保存到当地的Web数据库中。RFID系统框架分为阅读器和电子标签以及相应的与计算机通信的中间件系统。农产品质量安全监管追溯平台系统同时提供基于RFID读卡器或手持机通过无线网络的方式将数据传递给Web数据库的数据交换方式。

农产品所经历的流通领域也是农产品质量安全监管追溯平台的主要环节之一。RFID技术扫描迅速、读取方便、数据容量大、使用寿命长、安全、体积小型化、形状多样化。在软件支持下，并不需要对单个进行扫描，一一入库。为此开发一个入库管理模块，，将按照原始农产品的电子标签进行批量入库，农产品质量安全监管追溯平台系统采用C/S框架，以串口数据传递给当地的Web数据库，并记录物品存放地点和存放方式。出库采用跟入库相同的技术实现。当食品进入下一个生产环节后，将原料信息进行采集，有的可直接从RFID上读取，有的则需要从上一级Web数据库中读取。生产的下一级产品被赋予新的RFID号，将相关数据计入电子标签和Web数据库，并记录上一级的Web地址。后一级依然包含了仓储管理系统。

农产品在物流和仓储时是整箱大包装的，上架前需要拆箱，由于每个农产品包装上都有RFID标签，所以拆箱后可以随意摆放。用户只需用智能手机对RFID标签进行扫描，就可以通过GPRS访问到此农产品的来源。有的企业考虑成本的原因，到用户零售环节可能会选择二维码，手机可以通过二维位码扫描访问相关的Web服务器，查询到这件商品的来源，其中涉及到商品编码向二维码的转换研究。二维码的编码具有密度高、信息容量大、编码范围广、容错能力强、译码可靠性高、成本低、易于制作、条码符号形状以及尺寸大小比例可变等特点，适合于智能手机进行读取。一般而言，农产品是不允许退货的，但也有一些特殊的退货情形，这就要求在当退回食品经过某种处理后，相关信息也将被调整，并通过农产品质量安全监管追溯平台对数据库进行相应的调整。在设计中，实现基于androids系统的手机查询平台；

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