rfid食品溯源管理系统采用了RFID无线射频识别技术应用于供港食品养殖、生产、加工、运输、批发、口岸查验、零售等各环节。在食品的外包装上加贴RFID电子标签，包含食品检测信息、食品生长、生产信息、储运封装信息，市民可通过电子标签阅读器，即可追溯到食品的源头等信息，购买食品时将更放心。

建立对食品安全管理的rfid食品溯源管理系统，有力地保证了当地食品安全监管。这些试点工程在很大的程度上促进了我国食品安全可追溯体系的建立。

rfid食品溯源管理系统软件电子标签粘贴在食品或食品包装箱上，阅读器与天线相连，传感器与阅读器集成，其读取的数据包通过网络传送到食品安全管理数据库中，而食品供应链中各环节的厂商及产品信息注册到RFID公共服务体系中，基于食品安全管理数据库，通过供应链信息整合，系统提供食品信息服务，食品安全追溯、食品质量评估等多种应用服务。

rfid食品溯源管理系统软件应用服务基于食品安全管理数据库和食品供应链信息的整合，rfid食品溯源管理系统软件可以提供以下多种服务。

(1)食品信息防伪用户通过扫码可以查询到食品信息服务，包括产品的原料、产地、生产（加工）者、生产日期等信息；超市购物，可以获得所购食品的流动信息和安全信息。

(2)食品安全溯源一旦出现问题，通过rfid食品溯源管理系统软件可以迅速查找到产品销售地、责任人和产品原产地等信息，不仅可以根据食品安全追溯系统找到每件食品的最终消费者，还可以找到流通或生产加工过程中出现问题的环节，采取相应措施。

(3)终端查询rfid食品溯源管理系统超市作为消费者购买食品的主渠道，消费者可以在超市或厂家提供的RFID电子标签查询终端上，查看所购买食品的信息。

　通过使用RFID技术，比如近距离无线通信 (NFC) 与超高频 (UHF)，智能化的包装产品，能够在整个供应链中轻松地实现跟踪与追溯，确保端到端(即从核心原材料到产品使用寿命结束及再利用的整个过程)的完整透明度。

　　rfid食品溯源管理系统集成技术同样能够检测智能包装在达到消费者前是否已经被篡改。在送达消费者后，通过NFC技术驱动的智能手机，可以为消费者提供额外信息并且进行互动。

　　对品牌商与大型制造商来说，这种可见性与洞悉度是至关重要的，能够保障它们的产品得以正确的运输与搬运。而消费者则能获得两方面的好处：智能包装可以验证产品的真伪;它还能通过NFC技术标识提供护理、使用与其他方面的互动功能。

　　rfid食品溯源管理系统智能包装能够建立产品全生命周期大数据，是互联网+芯片+包装的应用，大数据包括供应链大数据，及防伪溯源大数据平台。

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